Geboren in Maastricht (Nederland) behoort Hubert Soudant vandaag ontegensprekelijk tot de voornaamste dirigenten van zijn generatie. Zijn muzikale opleiding genoot hij o.a. in zijn geboortestad waar hij zich vooral toelegde op hoorn en orkestdirectie. Vervolgens nam hij met succes deel aan wedstrijden, en won die van Besançon (1969), de Karajan Prijs (Berlijn 1971) en de Guido Cantelli Wedstrijd (Milaan 1973).
Hij dirigeerde tal van vooraanstaande Europese orkesten zowel in concert als in het kader van operaproducties. Daaronder : Berliner Philharmoniker, London Philharmonic, Bamberger Symphoniker, Wiener Symphoniker Oslo Philharmonic, Stockholm Philharmonic, het orkest van de Scala (met hetwelke hij de Italiaanse première van de “Turangalîla” symfonie bracht in aanwezigheid van de componist Olivier Messiaen), het orkest van de RAI-Turijn en andere leidinggevende Italiaanse, Franse en Japanse orkesten. Hubert Soudant is regelmatig te gast bij een aantal internationale festivals als de Salzburger Festspiele, de Praagse Lente, Spoleto Festival, Ravenna Festival, Wiener Festwochen en het Bruckner Festival in Linz.
Na zijn fel opgemerkt debuut bij het Teatro Regio di Parma in 1985 reikt de Parijse Opera Bastille hem de hand. Ook alle belangrijke Italiaanse operahuizen waaronder La Fenice/Venetië en de operahuizen van Bologna en Trieste nodigden hem uit. Sedert het seizoen (05/06) tijdens hetwelke hij de herneming van de spraakmakende Don Giovanni productie van Zeffirelli dirigeerde is hij ook in de Romeinse opera regelmatig aan het werk te zien.
Vòòr die tijd, was Hubert Soudant o.a. chefdirigent van het Nouvel Orchestre Philharmonique van Radio France (Parijs, 1981-1983), vaste dirigent van het Symphonie Orkest van Utrecht (1983-1988), en algemeen muziekdirecteur van het Melbourne Symphony Orchestra. In 1988 werd hij tot muziekdirecteur van het Orchestra Arturo Toscanini in Parma benoemd.
In September 1994 werd Hubert Soudant tot algemeen muziekdirecteur benoemd van het Orchestre National des Pays de la Loire. Hetzelfde jaar wordt hij ook nog chefdirigent van het Mozarteum Orkest Salzburg. Een orkest waarmee hij niet alleen door zijn Mozart-vertolkingen maar ook door zijn frisse aanpak van het Franse repertoire en het uitdiepen van het oeuvre van Anton Bruckner grote successen mocht boeken. Ook internationaal, naar aanleidinding van diverse tournees in de USA, Japan en via gastoptredens in vooraanstaande Europese concertzalen. Een groot aantal CD-opnamen die Hubert Soudant met het Mozarteum Orkest opnam getuigt trouwens van dit succes.
Nadat hij er sedert 1999 reeds de positie van belangrijkste gastdirigent bekleedde, werd Hubert Soudant in 2004 benoemd tot Muziekdirecteur van het Tokyo Symphony Orchestra. Zijn contract werd er onlangs verlengd voor een tweede lange termijn.
Verdere toekomstplannen behelzen ondermeer diverse voorstellingen van “L’Italiana In Algeri” (herneming van de productie van Aix-en-Provence) in le Grand Théâtre du Luxembourg met het Filharmonisch Orkest van Luxemburg (2008).